Gyvos „Naudingo maisto dirbtuvės“ su Julija

Julija – sertifikuota augalinės virtuvės šefė, edukatorė ir sveikos gyvensenos entuziastė. Ji veda „Naudingo maisto dirbtuves“ – gyvus, praktinius užsiėmimus, kuriuose kartu gaminama, ragaujama ir paprastai kalbama apie tai, kaip kasdienis maistas gali padėti jaustis geriau.

Šios dirbtuvės skirtos tiems, kurie nori valgyti skaniai, sočiai ir kartu lengviau pasirūpinti savo savijauta. Čia nėra sudėtingų taisyklių ar neaiškių produktų – tik tikras, spalvingas, augalinis maistas, kurį norisi gaminti ir namuose.

Šio susitikimo tema – skaidulos ir jų nauda

Šį kartą gaminsime skaidulomis turtingus augalinius patiekalus kasdienei sveikatai ir kartu aptarsime, kodėl skaidulos yra tokios svarbios mūsų savijautai, virškinimui, energijai ir sotumui.

Visuose receptuose naudosime ingredientus, kurie natūraliai turi daug skaidulų: ankštines daržoves, pilno grūdo, sėklų ir ankštinių miltus, riešutus bei daržoves. Tai viena svarbiausių sveikos mitybos dalių, kurios daugeliui kasdien vis dar pritrūksta.

Maistinės skaidulos – tai augalinės kilmės medžiagos, kurių organizmas pilnai nesuvirškina, tačiau jos atlieka labai svarbų vaidmenį mūsų kasdienėje sveikatoje. Dirbtuvių metu ne tik gaminsime, bet ir aiškiai, paprastai pasižiūrėsime, kaip daugiau skaidulų įtraukti į savo mitybą be streso ir be sudėtingumo.

Meniu:

• Naminė „skaidulinga“ duona be baltųjų miltų ir mielių
• Pavasario maistingos salotos su smidrais
  Tai šviežių smidrų salotos su skrudintomis sviestinėmis pupelėmis, pistacijomis ir žaliomis alyvuogėmis. Salotas papildo gaivus mėtų bei citrinų padažas ir greitai marinuoti svogūnai.
• Mung dal lęšių omletas su grybais ir žolelių pagardu
  Tai puikus pusryčių patiekalas, kuriam paruošti naudosime vieną iš augalinio baltymo čempionų – lęšius, daug daržovių ir žalumos pagardui.

Tai paprasti, maistingi ir lengvai pritaikomi patiekalai, kuriuose daug skonio, spalvų ir realios naudos kasdieniam stalui.

Ką patirsite dirbtuvėse?

• Kartu gaminsite augalinius, skaidulomis turtingus patiekalus
• Suprasite, kodėl skaidulos svarbios gerai savijautai
• Gausite praktiškų idėjų, kaip paprastai pagerinti savo kasdienę mitybą
• Išsinešite receptus, kuriuos tikrai norėsis kartoti namuose

Tai gyvos praktinės dirbtuvės, į kurias ateinate ne tik paklausyti, bet ir dalyvauti: gaminsime kartu, kalbėsimės, ragausime ir mokysimės per praktiką.

Susitikime balandžio 15 dieną.
Durys atidaromos nuo 17:30 val.
Dirbtuvių pradžia – 18:00 val.

WoW Sveikatos klubas skirtas žmonėms, norintiems pagerinti savo produktyvumą, padidinti energijos lygį, sustiprinti fizinę ir emocinę sveikatą. Klube savo sričių ekspertai dalinasi žiniomis mitybos, judėjimo, streso mažinimo, relaksacijos ir ilgaamžiškumo temomis.